Lorenzo C
Toscana IGT Rosso
FrescoFruttatoIntenso
Lorenzo c. è il vino rosso semplice e genuino, fatto per essere condiviso ogni giorno. Un blend tipicamente toscano, fresco, fragrante, equilibrato, che accompagna con naturalezza piatti della cucina casalinga e contadina.
Note di degustazione
Rosso rubino brillante. Al naso è intenso, fragrante e vinoso, con sentori di ciliegia, viola e piccoli frutti rossi. In bocca è armonico, fresco, con tannino dolce e rotondo. Finale equilibrato, con una beva scorrevole e piacevole.
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti al ragù, zuppe di verdure, antipasti toscani, salumi e formaggi freschi. Ottimo anche con pizza o piatti vegetariani saporiti.
Perché sceglierlo
Lorenzo C. è il rosso di ogni giorno. Accessibile, diretto, mai banale. Ideale con primi piatti, antipasti e formaggi freschi, è il vino che racconta la quotidianità toscana con semplicità e sincerità. Un compagno perfetto per la tavola di tutti i giorni.
Caratteristiche tecniche
- Denominazione:Toscana Igt Rosso “Lorenzo C.”
- Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo
- Zona di produzione: San Gimignano (Toscana)
- Suolo: Argille plioceniche
- Altitudine: 210–280 m s.l.m.
- Microclima: Umido in inverno/primavera, caldo secco in estate
- Densità d’impianto: 4.500 viti/ha
- Resa: 70 hl/ha
- Forma di allevamento:Guyot e cordone speronato. Inerbimento parziale, potature verdi, selezione manuale delle uve
- Vendemmia: Manuale, con selezione delle uve
- Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata 28° C con rimontaggi e follature
- Affinamento: Affinamento in acciaio
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
- Temperatura di servizio: 18 °C
